le Crêpes

Crepes

Cialde sottilissime e morbide, secondo un'antica ricetta di famiglia, a base di uova, farina, latte e zucchero e cucinate su roventi piastre in ghisa.Tutte le crêpes vengono preparate al momento e a vista del cliente, in una moltitudine di varianti dolci, farcite con cioccolato, crema pasticcera, caramello, confetture di frutta, ecc ed infine decorate artisticamente con frutta fresca, ottenendo un prodotto delizioso al palato e sorprendente alla vista.

 

i Pancakes

Pancakes

Frittelle tradizionali dell’America del Nord, rivisitati in una personale ricetta che li rende inconfondibili in fatto di leggerezza e sofficità. Ben si prestano per essere gustati come originale e divertente merenda pomeridiana, che conquistano per la loro forma e versatilità negli accostamenti di gusto. Sono l'ideale in abbinamento al classico sciroppo d'acero ed  anche  a confetture di frutta, crema pasticcera, crema gianduia ecc...

 

lo Yogurt

Gelato allo yogurt

Presentato in due varianti, naturale e soft gelato, accompagnato a frutta fresca di stagione, salsa ai lamponi di propria produzione, cioccolato caldo fuso, granella di nocciola, cocco rapè, meringhe sbriciolate e tante altre golosità adatte anche ai più piccoli.

 

gli Smoothies

Smoothies

Frullati energetici, salutari e divertenti preparati rigorosamente al momento ed esclusivamente a base di frutta fresca di stagione, yogurt naturale e una punta di miele nelle versioni light oppure con aggiunta di yogurt gelato per gli amanti del frappè.

 

il Gelato spatolato preparato fresco al momento

Piastra fredda per gelato spatolato

Tramite l'impiego di una innovativa piastra fredda e la sapiente manualità tutta artigianale, viene preparato all'istante un gelato freschissimo e personalizzato secondo i gusti del cliente. A partire da una base bianca di gelato, ogni singolo gusto viene costruito al momento, davanti agli occhi del cliente, tramite l'aggiunta di ingredienti selezionati come scaglie di cioccolato Belga, caramello, cioccolato bianco, crema nocciola, frutta fresca ecc. ed infine spatolato su cialda o sulla classica coppetta gelato.